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精行儉德人,人生如品茶

2019-05-06 11:27:28 來源:文化生活網 瀏覽:413我要投稿

有人說:酒如詩,而茶如道。 酒奔放、濃烈、刺激,是宣泄物,也是麻醉品。而茶,平中見滋味,淡里有幽香,苦中有甜,澀里有醇。之于口感,是回味綿長;之于感受,是恬淡寧靜,之于心情,是悠然自得;之于韻律,如同爵士的音符,低沉婉轉,凝重深厚。

綠茶淡雅,紅茶深沉,茉莉香,烏龍醇,龍井如西湖引人神往遐思,普洱使人倍感親切,鐵觀音茶如其名,似乎也染上了一絲歷史滄桑。好茶不僅需好水,更要好心情、好品味、好境界。最好還要有一份灑脫,“飄蕭我是孤飛雁,不與紅塵結怨”。

茶道者,飲茶之道也。其飲茶用具、煮茶方法、茶室布置、禮節禮貌、交談話題等一系列高雅考究的道道,都有極為嚴格的規定,一招一術、一板一眼都馬虎不得,其刻板程度比起孔孟之道來恐怕是有過之而無不及。茶道乃日本民族特有的一種飲茶藝術,講究“四規七則”,以體現“和、敬、清、寂”的精神。據說,它已成為日本促進家庭和睦、人人相親,以及教育子女講究禮儀、尊敬師長的一種重要的方式和手段。對于茶道,周作人曾做過這樣的解釋:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作‘忙里偷閑、苦中作樂’,在不完全的現世享受一點美與和諧,在剎那間體會永久,是日本之‘象征的文化’里的一種代表藝術。”

中國最終沒有發展出像日本那樣精致的“茶道”,但有“茶藝”。道可道,非常道。而“藝”是大眾文化,既可意會,又能言傳,不需技巧、不溯淵源,不分高低,以自己喜歡的方式,隨心所欲,這或許也是一種禪意。可以在喧嘩中七嘴八舌,喋喋不休;可以幾人對坐,高談闊論,古今付之于笑談;可以兩人相對,或輕言細語,或不致一詞而心有靈犀;更可以一杯在手,獨自品茗,茶洗塵埃,不覺心靜如水,物我兩忘。

夜深人靜,獨處一室,用玻璃杯沏上一杯清茶,透過晶瑩透明的杯體,靜靜地觀望著眼前杯中的變化,你會發現其樂無窮。那蒸騰的氤氳,如同清明時節迷朦飄渺的雨露,透過這如煙如霧裊裊上升的水汽,人不知不覺會陷入一種無限的遐思,一種入禪的意境,眼前仿佛會出現一幅濃淡相宜的潑墨山水畫,江南小橋流水的景致縈繞于懷,“閑江南梅熟時,夜船吹笛雨瀟瀟,入語驛邊橋”。

那杯中的茶葉更是變幻莫測,朵朵嫩芽,緩緩舒展。或恰如雀舌,或旗(嫩葉)槍(芽尖)交錯,搖曳沉浮,百態千姿,栩栩如生。細心觀察,那片片綠芽上竟會看出茸茸細毫,猶如勃勃生機的春天。舉杯品茗,香郁味醇,舌尖銷覺茶韻清苦,細細品嘗,回味之中略有甘甜。杯中的茶水亦不相同,色彩變幻,深淺紛呈。鵝黃清澈,淡雅素凈,恰似久藏琥珀;湯明色綠,清新可人,宛若水洗翡翠。蘇東坡言:“從來佳茗似佳人”,在輕盈升騰的水霧中觀看佳茗,婀娜多姿,美不勝收。杯中的茶葉沉浮不定,茶香也隨之飄飄渺渺,在空中悄悄彌漫。茶香好似深谷幽蘭,若隱若現。用力嗅之,不留痕跡;不經意間,卻清香宜人,沁人心脾。茶喝得久了,看得久了,便慢慢地有所感悟,人生如茶,品茶如品人生。

一片茶葉,看起來是那樣細小、纖弱,那樣地無足輕重,但卻又是那樣地微妙。當它放進杯中,一旦與水融合,便釋放出自己的一切,毫無保留地貢獻出自己的全部精華,完成了自己的全部價值。雖說沒有茶葉便不會有可口的香茶,但此時此刻,人們所欣賞、所關注、所品味的已經不再是那片片茶葉了,而是這杯中之水了。

這一切又何嘗不像人的一生?滄海人世之中,每個人都宛如一片茶葉,每個人都要從生到死,貢獻出自己的畢生,走完自己人生的歷程。在這個過程中,社會不會去刻意地留心每一個人,就像在飲茶時很少有人會在意杯中的每一片茶葉一樣。茶葉不會因溶入清水不為人在意而無奈,照樣只留清香在人間;我們每個人也不必因融合于集體不被人所關注而沮喪,因為我們已經成就了他人,幫助了社會,貢獻了自己,陶冶了人生。茶樹年年有新芽,生命之樹常青。

進而言之,茶葉的價值就在于溶入水中成為茶水。多好的茶葉,無論是西子湖畔的龍井,還是太湖洞庭山上的碧螺春,不管是武夷山絕壁的“大紅袍”,還是福建安溪城中的鐵觀音,如果不溶于水,不為人所品、所嘗、所飲,對于茶而言又有何用?作為一個人,他的學識再高,能力再強,不奉獻于社會,又何足道哉?生命短暫猶若一片茶葉,不必去追求那所謂的永恒,追求生前的功名顯赫,富貴利祿,如果為此窮盡一生,豈不是本末倒置?

古人云:“以有涯追無溽,殆矣。”我以為,品茶之中所有體味到的感受,最為貼切的就是一杯清茶中的那種淡淡的滋味。淺嘗最為甘美,也最為持久。凡事過度反而乏味,正所謂:過猶不及,如果窮困及逸樂,因一切甘甜已經遍嘗,便會有茫然無措的感覺,就會像漿酒霍肉之徒,就算眼前堆滿山珍海味,也不會有任何胃口。世間利祿來來往往,紅塵滾滾炎涼榮辱,惟有淡泊,才能寧靜,才能對人生做最深入、最細致、最獨到、最有價值的品味。這一切又與品茶何其相似。茶,惟有苦澀,才能醒腦提神。

唐代的劉貞德曾經總結說,茶有十德:以茶散郁氣;以茶驅睡氣;以茶養生氣;以茶除病氣;以茶利禮仁;以茶表敬意;以茶嘗滋味;以茶養身體;以茶可行道;以茶可養志。由此可知,茶在中國已經不單純是一種飲料,它代表著一種文化,一種價值取向,表達了對情感、對生命的態度,有著更深層次的精神境界。一個人若在茶中有品位,自然對生活、對情感、對生命會熱愛。而對生命熱愛者,必然對人格有操守。

正如茶圣陸羽在《茶經》中所言:懂茶之人必定是“精行儉德人”。

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